Lounasravintelit
Lounasravintelit Armas, Onni ja Krookilan Toivo, veljiä toisilleen
Lounaskonseptimme on syntynyt rakkaudesta hyvään, värikkääseen ja monipuoliseen ruokaan arjessa. Päivittäisen buffetpöydän kivijalka on monipuolinen, värikäs ja raikas salaattipöytä, josta voi koota lautaselleen itselleen mieluisan kokonaisuuden. Myös kasviproteiineja pyrimme tarjoamaan päivittäin osana kokonaisuutta.
Lämminruokavaihtoehtoja on päivittäin tarjolla ainakin kaksi tai kolme. Haluamme tarjota monipuolista ruokaa ja siksi välillä vierailemme maailmalla makujen osalta, jotta voimme tarjota vaihtuvia makuelämyksiä asiakkaille. Huomioimme ruokalistasuunnittelussa myös maidottomat ja gluteenittomat lähes päivittäin. Mielestämme on tärkeää, että ruokarajoitteista huolimatta voi nauttia hyvästä ruoasta.
Lounasravintelissa voit viettää arjen parhaan lounashetken haluamassasi seurassa. Meille tulevat käyvät niin raksamiehet kuin toimiston neidot nauttimassa arjen parhaasta lounashetkestä. Meille ovat tervetulleita kaiken ikäiset ! – Hyvä ruoka tuo kaikille iloisen mielen!
Arvomme
Hyvän ruoan lisäksi toimintaamme ohjaavat myös seuraavat arvot: ruokahävikki on päivittäin minimaalista – tästä kiitos kuuluu osaavalle ja laskutaitoisille keittiömestareille.
Suosimme paikallisia toimijoita – Kitola toimittaa viikoittain paikallisten tuottajien tuotteita. Keskitämme ostoja, niin että kerralla tulee isompi kuorma ja näin vähennämme myös hiilijalanjälkeä. Keräämme kahviporot kierrätykseen. Keräämme paistorasvat kierrätykseen.
VG EcoFuel
Käytetyistä kahvinporoista valmistetaan kotipuutarhan ravinteikasta kahvi- ja kesäkukkamultaa yhdessä Bernerin kanssa. Yhteen 40 litran pussiin voidaan hyödyntää noin 560 kahvikupillisesta syntyneet porot. Samalla mullasta saadaan vähennettyä kasvuturpeen määrää noin 30 prosenttia. Hitaasti kypsynyt kahvinporokomposti luo multaan luonnollisen mikrobiston, mikä edistää kasvien kasvua.
VG-EcoFuel Oy valmistaa biopolttoaineita teollisuuden sivutuotteina syntyvistä bio- ja kierrätysöljyistä. Raaka-aineet ovat 100-prosenttisesti kierrätettyjä tai jätepohjaisia. Siksi niistä tuotettujen biopolttoaineiden päästövaikutus on jopa 97,7 % pienempi fossiilisiin öljyihin ja polttoaineisiin verrattuna. Biopolttoainetta käytetään muun muassa korvaamassa fossiilisia polttoaineita samaan yritysryhmään kuuluvan Meriauran rahtialuksilla. Tuotannolla on ISCC-sertifikaatti (International Sustainability and Carbon Certification), joka täyttää EU-direktiivin ja kansallisen lainsäädännön vaatimukset.